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收录时间:2021-11-22 21:55:44      热度:1354℃
水蒸蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒸鱼汁 少许
  • 香油 适量

美食特点

水蒸蛋的做法步骤

  • 水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋和葱。
  • 水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中。
  • 水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    加凉水(水的用量是一个鸡蛋加一个半蛋壳的水量,用半个蛋壳量好)。
  • 水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    加少许盐,划散。
  • 水蒸蛋的做法步骤:5
    5
    过滤蛋液。
  • 水蒸蛋的做法步骤:6
    6
    起锅(蒸锅)烧水,水开后,蛋液放入蒸锅中,转中小火,蒸10分钟,再虚蒸2分钟即可。
  • 水蒸蛋的做法步骤:7
    7
    加少许蒸鱼汁、葱花、香油。
  • 水蒸蛋的做法步骤:8
    8
    营养又美味????。
本次制作《水蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   早餐  

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