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冬瓜炒莴笋

诗韵墨香
收录时间：2021-11-22 21:53:46      热度：7466℃
冬瓜炒莴笋的做法

  1张图片

“ 春季容易上火，饮食清淡，清香爽口，味道鲜美，一道清爽小菜，营养均衡！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

冬瓜炒莴笋的做法步骤

  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：1
    1
    成品图。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：2
    2
    冬瓜适量洗干净，去皮。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：3
    3
    窝笋适量洗干净，去皮。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：4
    4
    冬瓜适量切片。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：5
    5
    莴笋适量切片。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：6
    6
    冷水下锅焯一下，水开煮一分钟。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：7
    7
    焯好，过冷水，控干水分备用。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：8
    8
    适量蒜，干椒。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：9
    9
    锅里适量油，蒜干椒爆锅。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：10
    10
    加入十三香，倒入食材。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：11
    11
    加入适量酱油，盐，翻炒。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：12
    12
    炒好，加入鸡精调味，出锅。
  • 冬瓜炒莴笋的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《冬瓜炒莴笋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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