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黑胡椒花卷
黑胡椒花卷
小乙美食
收录时间:2021-11-22 21:47:32 热度:1006℃
3张图片
“
最简单不过的花卷了,搭配自己喜欢的胡椒特别美味。
”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
白砂糖
30克
辅料
玉米油
少许
黑胡椒
少许
温水
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑胡椒花卷的做法步骤
1
面粉中倒入5克酵母,30克白砂糖,一边倒入温水,一边搅拌成絮状。
2
揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3
醒发好的面团,继续揉15分钟排气,擀成面皮,刷一层玉米油。
4
撒上黑胡椒粉。
5
面皮由下往上卷起来。
6
切成小剂子,用筷子在小剂子上按压一下即可。
7
做好的花卷,二次醒发30分钟。
8
上锅蒸18分钟,焖5分钟即可。
9
装盘出锅开吃。
10
成品图。
本次制作《黑胡椒花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
馒头花卷
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