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红酒焖鸡块
红酒焖鸡块
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 21:44:37 热度:8246℃
1张图片
“
鸡肉浸满了红酒的味道,鲜呀!西兰花清香,蘑菇脆嫩,鸡肉鲜美。
”
食材明细
主料
鸡肉
500g
红酒
50g
蘑菇
100g
香菇
3朵
西兰花
50g
辅料
大葱
3根
胡椒粉
1勺
大蒜
5个
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红酒焖鸡块的做法步骤
1
鸡肉洗净以后,放入高压锅,倒入胡椒粉码味,放入大蒜。
2
红酒倒入50克,搅拌均匀。
3
大葱洗净捆成一捆,只是取味道使用。焖30分钟。
4
焖熟后倒入不粘锅,去掉葱捆。放入切好的香菇烧5分钟。
5
放入蘑菇烧10分钟。
6
起锅前放入西兰花翻炒均匀,加入盐调味即可。
7
出锅。
本次制作《红酒焖鸡块》所使用的厨具:电压力锅、不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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