菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肝菌姬松茸莲子鸡汤

牛肝菌姬松茸莲子鸡汤

收录时间：2024-04-26 20:25:02 热度：6229℃

牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法

3张图片

“ 菌菇和鸡汤结合，鲜上加鲜，营养加倍。 ”

食材明细

主料

牛肝菌姬松茸莲子料包 一盒
白条鸡 一只

辅料

盐适量
香葱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法步骤

1
牛肝菌姬松茸莲子汤料包一盒打开。
2
牛肝菌，姬松茸，茶树菇，莲子放碗内。
3
适量清水浸泡20分钟。
4
泡菌菇的水不要倒，澄清，一会儿跟菌菇一起倒入锅中。
5
菌菇洗净泥沙，攥一下水备用。
6
白条鸡请店家剁成块，洗净血水。（最好用小柴鸡，俗称土鸡，今天没买到，只得用白条鸡）
7
清水入锅，开中小火。
8
开水焯一滚儿。
9
捞出，温水洗净浮沫。
10
锅内适量清水，焯好的鸡块倒入，加入几片姜。
11
大火煮开，中火炖20分钟。
12
牛肝菌姬松茸茶树菇莲子放入。
13
此时，金黄的鸡油已经炖出来。
14
中小火炖40分钟。
15
虫草浸泡10分钟，洗去泥沙备用。
16
枸杞洗一下备用。
17
加入虫草，炖10分钟。
18
关火前撒入枸杞，加盐调味即可。
19
成品。
20
成品。

本次制作《牛肝菌姬松茸莲子鸡汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

慕斯羹类小年鸡尾酒重庆菜果冻母亲节秋分增重增肌小满傣菜烛光晚餐技巧类米婴儿生日其他点心西式宴请