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菠菜煎蛋汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 21:37:04 热度：3535℃

菠菜煎蛋汤的做法

1张图片

“ 简单营养汤。 ”

食材明细

主料

菠菜 100g
鸡蛋 1个

辅料

鸡油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜煎蛋汤的做法步骤

1
菠菜用水汆烫一下，切成小段，便于食用。
2
鸡油一勺如果。（鸡油是买的比较肥的鸡，把里面的油脂取出来，如同熬猪油一样，把鸡油熬出来装好。每次做汤或者下面，加入一勺鸡油，会特别香。）
3
鸡油化了以后，放入鸡蛋，用筷子不停搅拌，让鸡蛋变成小碎丁。
4
加入开水，适量盐，把水再次烧开才能倒入菠菜哦。
5
放入菠菜，在汤里和鸡蛋搅拌均匀即可出锅。
6
鸡蛋鲜香，菠菜脆嫩，清淡的汤羹。

本次制作《菠菜煎蛋汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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