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东北酸菜炖肉

收录时间：2021-11-22 21:29:49 热度：4096℃

东北酸菜炖肉的做法

1张图片

“ 自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！ ”

食材明细

主料

猪肉适量
酸菜适量
土豆适量

辅料

猪油适量
植物油 适量
葱适量
姜适量
盐适量
十三香 适量
酱油适量
鸡精适量
老抽适量
蚝油适量
水适量

美食特点

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

东北酸菜炖肉的做法步骤

1
成品图！
2
土豆适量，去皮洗干净，切小条！
3
酸菜适量切丝，洗干净攥出水分，备用！
4
适量葱姜！
5
适量肉切片！
6
锅里适量猪油植物油，葱姜爆锅，肉炒熟！
7
加入适量清水，盐，耗油，酱油，老抽，倒入食材大火煮沸，转中火炖制！
8
炖好，加入适量鸡精调味，出锅！
9
超级好吃又下饭！

本次制作《东北酸菜炖肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜东北菜冬季食谱

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