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蒸碗糕

收录时间：2021-11-22 21:29:11 热度：690℃

蒸碗糕的做法

1张图片

“ 把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！ ”

食材明细

主料

面粉 250克
玉米面 50克
鸡蛋一个
糖 15克
酵母 4克

辅料

温水适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸碗糕的做法步骤

1
成品图。
2
非常暄软，味道香甜。
3
面粉250克，玉米面50克。
4
鸡蛋一个。
5
加入4克酵母，15克糖，倒入适量温水，搅拌粘稠糊状。
6
碗里刷一层油。
7
大枣切小块。
8
面糊倒入碗里，加入大枣块。
9
醒发一倍大，大火上锅蒸熟。

本次制作《蒸碗糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点下午茶

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