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风味四季豆
风味四季豆
老刘家的菜迷
收录时间:2022-12-11 14:04:33 热度:5838℃
1张图片
“
我妈炒这种豆类喜欢放酱油,我喜欢带点甜口,试试看,味道比较鲜,清清淡淡。
”
食材明细
主料
四季豆
适量
五花肉
少许
辅料
蒜
适量
配料
甜辣酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
风味四季豆的做法步骤
1
四季豆掰成段,入水加少盐煮至9分熟,一定一定要比较熟,千万不能生吃。
2
五花肉切丝,蒜拍一下,切成条。
3
热锅少油,煸出五花肉的油。
4
下入蒜,借猪油煸香。
5
下入四季豆,翻炒,加入蚝油和甜辣酱。如果咸味没有,稍撒一点盐。我撒了些熟芝麻,很香。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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