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收录时间:2021-11-22 21:24:16      热度:8996℃
双耳炒油麦菜的做法

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银耳黑木耳都属于胶质真菌类,都含有丰富的蛋白质和多糖。银耳重在补肺,黑木耳重在补肾。银耳多用于药膳,黑木耳重于食疗。双耳炒油麦菜,鲜嫩爽口,营养好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

双耳炒油麦菜的做法步骤

  • 双耳炒油麦菜的做法步骤:1
    1
    木耳一把,银耳一把(提前1小时泡发),油麦菜4棵,大蒜半头。
  • 双耳炒油麦菜的做法步骤:2
    2
    油麦菜择洗干净,切寸段,焯水片刻,过凉备用。
  • 双耳炒油麦菜的做法步骤:3
    3
    大蒜切片,木耳焯水1分钟,银耳烫一下就可以,过凉备用。
  • 双耳炒油麦菜的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 双耳炒油麦菜的做法步骤:5
    5
    平底锅加热,加点油炒香蒜片,然后加木耳银耳,加油麦菜,最后加蚝油加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 双耳炒油麦菜的做法步骤:6
    6
    家常菜双耳炒油麦菜,鲜嫩爽口,营养好吃。
本次制作《双耳炒油麦菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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