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拔丝地瓜
拔丝地瓜
AlvinSun
收录时间:2022-12-19 16:24:05 热度:1315℃
2张图片
“
宅在家做好吃的
”
食材明细
主料
圆地瓜
半个
白砂糖
适量
辅料
植物油
适量
面粉
适量
美食特点
甜味
口味
拔丝
工艺
半小时
耗时
高级
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
地瓜洗净去皮切块。
2
放入盆中。
3
加一点面粉和水。
4
锅中放油。
5
把地瓜炸至金黄色。
6
放入盘中备用。
7
再拿一个锅把白糖炒化。
8
到这样时加入炸好的地瓜。
9
出锅即可。
制作小窍门
糖不要弄糊
本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
宴客菜
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