“ 曾经去云南吃过现压米粉便念念不忘，今天随便试一下(买的米粉标:原料只有大米粉及玉米淀粉，但没有比例)，我加入了木薯粉使其有透明感(个人感觉)，口感滑爽且筋道，还是很不错的创新。 ”

主料

• 大米粉 70g
• 木薯粉 70g
• 玉米淀粉 70g
• 开水 适量
• 温水 少许
• 食用油 20g

辅料

• 盐 1至2g