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咸鸭烧毛豆

收录时间：2021-11-22 21:18:05 热度：7042℃

咸鸭烧毛豆的做法

2张图片

“ 自己腌制的咸鸭特别香，搭配毛豆味道鲜美，很家常的一道菜。 ”

食材明细

主料

咸鸭 1盘
毛豆 1盘

辅料

小米辣 少许
生姜少许
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
醋 1勺
食用油 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

咸鸭烧毛豆的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
锅中油预热，放入姜片炒香，放入咸鸭煸炒上色。
3
锅中放入一勺料酒。
4
放入一勺生抽。
5
放入一勺醋。
6
放入一勺老抽。
7
放入一碗清水，大火煮开，小火煮30分钟。
8
放入小米粒煸炒3分钟，大火收汁。
9
装盘出锅。

本次制作《咸鸭烧毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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