菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉瓜炒肉

凉瓜炒肉

何以笙萧默

收录时间：2022-12-04 17:23:31 热度：394℃

凉瓜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 300克
瘦肉 200克

辅料

剁椒 2勺
姜适量
葱适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
十三香粉 适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉瓜炒肉的做法步骤

1
苦瓜切两半，去釀。
2
苦瓜切片，用盐腌渍10分钟出苦味。
3
姜葱蒜切碎备用。
4
瘦肉洗净切片，切好的片用盐蒜生抽生粉腌渍10分钟。
5
苦瓜冲水去掉苦水备用。
6
热锅烧油，放入瘦肉炒制8分熟盛出。
7
再次热锅烧油，放入姜蒜爆香。
8
放入苦瓜煸炒，加入小许盐。
9
苦瓜快熟时倒放炒好的肉。
10
加入剁椒，鸡精，十三香粉，小炒一会即可。
11
灰常下饭的菜来啦。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

益智补脑鄂菜香港美食万圣节戚风蛋糕坐月子圣诞节纸杯蛋糕冬季食谱饮品英国菜下饭菜下奶朋友聚餐小年客家菜年夜饭米饭