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很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球

爱下厨的猪
收录时间：2022-11-16 02:19:52      热度：1648℃
很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法

  4张图片

“ 把虾虾做成凤尾虾球的造型，炸得金黄，配上酸甜可口的番茄酱，连不爱吃虾的小朋友都会吃几个呢。 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤

  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：1
    1
    虾去头去壳留虾尾。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：2
    2
    在虾背部切一刀，去虾线展开备用。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：3
    3
    把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：4
    4
    做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉腌制20分钟。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散备用。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：6
    6
    做好的虾球蘸上淀粉，虾尾的部分不用蘸。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：7
    7
    接着蘸上蛋液。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：8
    8
    裹上面包糠，用手压紧。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：9
    9
    把所有的虾球都准备好。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：10
    10
    锅里倒油烧热。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：11
    11
    放入虾球中火炸制。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：12
    12
    炸成金黄色捞出控油即可。
  • 很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球的做法步骤：13
    13
    配上番茄酱上桌。

制作小窍门

鲜虾不太容易剥壳，买回来在冰箱里冻两个小时就容易剥壳了。
菜谱标签： 小吃   家常菜   儿童   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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