菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸莲藕丸子

炸莲藕丸子

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 21:10:41 热度：365℃

炸莲藕丸子的做法

1张图片

“ 宅在家中无事可干，只有捣腾吃的。昨日，我做了一道炸莲藕丸子。 ”

食材明细

主料

猪精肉 2000克
莲藕 1个
玉米淀粉 10克

辅料

食用油 200ml
食盐半勺
五香粉 半勺
鸡蛋 1枚
葱末适量
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
鸡精 50粒
姜末适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸莲藕丸子的做法步骤

1
准备食材：莲藕，玉米淀粉，肉馅（自己买肉剁的），葱姜蒜末。
2
莲藕去皮。
3
切丁剁碎。
4
将肉馅装入盆中，加入莲藕馅，葱姜蒜末，玉米淀粉，打入鸡蛋。
5
加入食盐，五香粉，生抽，料酒，耗油，鸡精。
6
搅拌均匀。
7
将肉馅团成丸子形装入盘中备用。
8
锅中烧油。
9
油温五成热下入丸子炸制。
10
捞入盘中。
11
油温升高后复炸一遍。
12
成品图。

本次制作《炸莲藕丸子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

咖啡情人节蛋糕气血双补酸奶抗过敏豫菜苏菜立秋养心小暑闽菜其他点心父亲节 Muffin玛芬泡酱腌菜奶昔芝士蛋糕