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原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
逝去的爱情
收录时间:2024-02-07 20:04:48 热度:2651℃
6张图片
“
一款简单美味的蛋糕卷,操作简单,作早餐配一杯牛奶很不错哦!
”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
玉米油
50克
低粉
93克
白糖
少许
酸奶
2盒
辅料
醋
几滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
原味蛋糕卷的做法步骤
1
准备材料待用!
2
鸡蛋打入盆里。
3
蛋黄部分加入酸奶搅拌均匀。
4
筛入低粉,低粉最好过筛一遍,那样好吃,细腻。
5
搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
6
蛋白分三次加入白糖搅拌至中性发泡。
7
蛋白部分分两次加入蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
8
从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免造成消泡,不好吃。
9
模具铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊,这时候烤箱可以预热五分钟!
10
入烤箱,160度烘烤25分钟,每家烤箱品牌不一样,所设置温度和时间也不一样。
11
取出卷起来,冷切脱模即可!
12
成品图,早餐来一份不错哦!
13
成品图!
本次制作《原味蛋糕卷》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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