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电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕
艺芫
收录时间:2021-11-22 21:03:06 热度:5307℃
3张图片
“
疫情期间,不能出门,那就在家动起来吧????
”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
糖
50g
低筋面粉
150g
辅料
红枣
5个
食用油
20g
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
准备食材。
2
打发蛋白,这里另外加15g白糖分3次加入,能够打发到提起尖尖的就行,分3次到蛋黄里搅拌(记住不能打圈圈)。
3
搅拌好后倒入电饭锅,40分钟。
4
我的电饭锅没有蛋糕键(没有蒸蛋糕功能)所以3分钟调一次,一直按了40分钟也是辛苦,没有掌握好火候底部有些焦了,但不影响口感。
5
电饭锅有蛋糕键是最好的,没有的亲看着时间蒸30分钟焖10分钟就行,(不然底部会跟我一样焦了)。
6
还是很蓬松的,甜度刚好(喜欢甜的伙伴可以自己适当加些糖)。
7
一出锅就没了。
菜谱标签:
烘焙
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