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电饭锅蛋糕

收录时间：2021-11-22 21:03:06 热度：5297℃

电饭锅蛋糕的做法

3张图片

“ 疫情期间，不能出门，那就在家动起来吧???? ”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
糖 50g
低筋面粉 150g

辅料

红枣 5个
食用油 20g

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

电饭锅蛋糕的做法步骤

1
准备食材。
2
打发蛋白，这里另外加15g白糖分3次加入，能够打发到提起尖尖的就行，分3次到蛋黄里搅拌（记住不能打圈圈）。
3
搅拌好后倒入电饭锅，40分钟。
4
我的电饭锅没有蛋糕键（没有蒸蛋糕功能）所以3分钟调一次，一直按了40分钟也是辛苦，没有掌握好火候底部有些焦了，但不影响口感。
5
电饭锅有蛋糕键是最好的，没有的亲看着时间蒸30分钟焖10分钟就行，（不然底部会跟我一样焦了）。
6
还是很蓬松的，甜度刚好（喜欢甜的伙伴可以自己适当加些糖）。
7
一出锅就没了。

菜谱标签：烘焙

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