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青菜蘑菇烩豆腐

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 21:01:44 热度：1347℃

青菜蘑菇烩豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

青菜 300g

辅料

蘑菇 150g
豆腐 350g
葱适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
半小时耗时
高级难度

青菜蘑菇烩豆腐的做法步骤

1
食材，青菜蘑菇。
2
老豆腐切块。
3
平底锅放油下豆腐煎。
4
两面煎黄备用。
5
锅中留底油下葱蒜煸香。
6
下入切碎的青菜蘑菇。
7
翻炒均匀，烹黄酒，炒至青菜变色。
8
下入煎好的豆腐。
9
加入清水，调味，放盐，鸡粉炖煮约7，8分钟。
10
炖煮至水份变干，放入适量胡椒粉即可。
11
成品。

本次制作《青菜蘑菇烩豆腐》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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