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白面豆沙馒头
白面豆沙馒头
柠檬小厨~~
收录时间:2024-04-08 18:55:26 热度:7355℃
2张图片
食材明细
主料
自发粉
300g
辅料
白糖
适量
豆沙馅
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
白面豆沙馒头的做法步骤
1
食材,自发粉。
2
自发粉中放少许白糖,促进发酵,搅匀。
3
和成团,等待发酵,根据自已当地温度而定。
4
把醒发好的面团揉搓排气,分成小剂子,擀圆包入豆沙馅,收口。
5
做成馒头状,也可包成包子。
6
放入蒸锅再醒一醒,拿起有点变轻就可以蒸制了。
7
冷水入锅大火蒸制15分钟,焖5分钟即可。
8
成品!
本次制作《白面豆沙馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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