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菠萝派

收录时间：2023-01-06 15:05:25 热度：1233℃

菠萝派的做法

1张图片

“ 飞饼版菠萝派 ”

食材明细

主料

菠萝 1只
印度飞饼 2片

辅料

糖 6勺
玉米淀粉 1匙
黄油 10克
椰浆 10ml（或椰奶）

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

菠萝派的做法步骤

1
菠萝削好皮切小粒。
2
锅中加黄油，放入菠萝粒熬煮。
3
加入5ml椰浆继续翻炒两三分钟。
4
玉米淀粉加入另外5ml椰浆调均匀后倒入锅中。
5
待粘稠后关火备用。
6
印度飞饼皮调整一下尺寸放入派盘中。
7
另取一张飞饼皮切成均匀的长条。
8
派盘中放菠萝馅。
9
烤盘上放编好辫子的飞饼条，刷上蛋液。
10
上火150℃，下火210℃预热烤箱，放入烤箱中层烤20分钟。
11
上图烤出来颜色太淡又把上火温度调高到200℃加烤了5分钟。

制作小窍门

烤的时候要注意观察烤的程度，之前烤的颜色太浅，后面加烤时没留意，一下烤得有点过了。

菜谱标签：烘焙下午茶夜宵西餐

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