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猴头菇炖鸭腿汤
猴头菇炖鸭腿汤
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 21:00:44 热度:1008℃
1张图片
食材明细
主料
鸭边腿
3个
猴头菇
2个
辅料
葱
适量
盐
3勺
味精
1勺
姜
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤
1
鸭边腿去皮洗净,猴头菇泡一夜,泡出苦味。
2
鸭腿切块。
3
葱姜切片。
4
锅里放水煮鸭腿,去除浮沫,完全没有浮沫加葱姜煮1小时。
5
猴头菇换水几次后,掰开放入锅中,炖1小时。
6
加盐,味精调味。
7
成品。
本次制作《猴头菇炖鸭腿汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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