菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面

辰辰宝妈妈

收录时间：2024-04-22 16:23:38 热度：4605℃

鸡蛋炸酱面的做法

2张图片

“ 刀削面版的炸酱面，口感劲道 ”

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋 3个

辅料

葱适量
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
菠菜 2颗
盐少量
生抽适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

鸡蛋炸酱面的做法步骤

1
鸡蛋打散。
2
油热先炒鸡蛋。
3
炒熟盛出备用。
4
烧油爆香葱花。
5
加入甜面酱和豆瓣酱，比例2比1。
6
炒香加入适量水，少许盐，生抽调味。
7
下入鸡蛋。
8
汤汁浓即可，备用。
9
水开先煮熟面条。
10
菠菜煮熟。
11
面条捞出过凉水。
12
碗里先放菠菜再放面条。
13
加入鸡蛋酱，撒上蒜苗。
14
拌均匀即可。

制作小窍门

甜面酱和豆瓣酱是咸的，炒酱的时候少放点盐

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

元宵健康食谱产后调理意大利菜戚风蛋糕技巧类二月二西北菜清热祛火意面米五谷杂粮祛斑湖北小吃立春上海菜腊八温州菜