菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小米发糕

小米发糕

收录时间：2024-04-25 03:32:54 热度：3946℃

小米发糕的做法

3张图片

“ 小米营养丰富，这样做给不爱吃小米的吃货们，非常好，也很爱吃，用小米做成糕，轩软，易消化，适合老人孩子。 ”

食材明细

主料

小米一碗
面粉一碗
水一碗

辅料

酵母 3克
白糖 10克
鸡蛋 1个

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

小米发糕的做法步骤

1
小米洗净泡4个小时以上。
2
用料理机打成湖壮，加入酵母一个鸡蛋，加一碗面条搅拌均匀，放温暖地发一个小时。
3
发好的就这样子，起均匀的小气泡，在搅拌均匀。
4
上蒸锅醒发拌小时。
5
开火蒸40分钟左右，焖5分钟左右。
6
出锅。
7
挺好吃的。
8
用不沾小锅，到扣非常好。
9
成品可做早餐。

制作小窍门

建议新手用盘子蒸，这样熟的好，我这有点厚，用量就是1:1:1就是一碗米，一碗面，一碗水。

本次制作《小米发糕》所使用的厨具：电炖锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

贵州菜汤类宴客菜增进食欲闽菜通乳减压赣菜乳酪蛋糕北京菜懒人食谱鸡尾酒幼儿增肥沙拉大暑湘菜朋友聚餐