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奶香焦糖布丁
奶香焦糖布丁
野味世界
收录时间:2021-11-22 20:55:52 热度:3681℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
250g
白沙糖
200g
吉利丁片
1片
土鸡蛋
4个
辅料
细盐
1丝丝
水
100g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
奶香焦糖布丁的做法步骤
1
将吉利丁片放凉水中泡5分钟 泡软后备用。
2
材料。
3
将水和糖加热 成焦糖色后倒入碗中备用。
4
牛奶和鸡蛋还有一丝丝细盐一起拌匀。
5
这样就差不多了。
6
再将蛋液上小气泡去掉。
7
将碗盖上保鲜膜 然后在保鲜膜上用牙签插小洞 放烤箱上下火150烤20分钟。
8
将烤好的布丁倒扣在盘中。
9
比买的好吃多了。
10
还可以撒点抹茶 ????也不错哦。
本次制作《奶香焦糖布丁》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
甜品
下午茶
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