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烤盘海绵蛋糕
烤盘海绵蛋糕
伊悠悠
收录时间:2024-02-01 06:18:26 热度:7776℃
2张图片
“
柔软细腻。方便,快速。可以做方形的生日蛋糕。
”
食材明细
主料
大鸡蛋
3个
面粉
85g
辅料
白砂糖
55g
食用油
30g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤盘海绵蛋糕的做法步骤
1
无水的大碗,打入3个大鸡蛋,55克白砂糖,食用油30克。
2
用打蛋器打发至蛋液不滴落。
3
过筛85克面粉(可以提前过筛3次面粉,这样做出的蛋糕会很好吃)上下翻飞的拌,像炒菜一样,千万不要顺着一个方向。
4
倒入烤盘,震几下,让气泡往上走,烤出来的蛋糕组织会更细腻。
5
150度预热10分钟,烤20分钟。
6
切块品尝。
本次制作《烤盘海绵蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
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