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凉拌菜头
凉拌菜头
xyp520
收录时间:2021-11-22 20:55:15 热度:2390℃
1张图片
食材明细
主料
菜头
一根
辅料
蒜头
两个
盐
适量
辣椒干
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌菜头的做法步骤
1
菜头忘了拍整个的,去皮切薄片,再切成丝。
2
切好的丝如图。
3
加盐腌至变软。
4
抓软冲水,把盐冲干净。
5
已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要加,需要的加少量就好。
6
将辣椒干,葱花至于菜头丝上面。
7
小火热油,下蒜末煸出香味即可。
8
将煸的蒜末和油一起倒在辣椒末和葱花上拌匀。
9
成品。
本次制作《凉拌菜头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
早餐
晚餐
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