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葛粉蔬菜羹
葛粉蔬菜羹
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 20:54:35 热度:1949℃
1张图片
食材明细
主料
咸肉
适量
毛芋
适量
胡萝卜
适量
甜玉米
适量
豌豆
适量
香菇
适量
萝卜
适量
芥菜
适量
年糕
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葛粉蔬菜羹的做法步骤
1
香菇洗净用水泡发,蔬菜切丁。
2
芥菜梗切丁。
3
肥肉放入锅中小火熬出油,放入瘦肉翻炒变色。
4
按成熟时间先后放入蔬菜翻炒,加料酒生抽炒匀。
5
放入香菇,加水烧煮。
6
年糕切丁。
7
放入年糕烧煮。
8
放入芥菜叶子烧煮,加盐调味。
9
葛粉用温水搅好。
10
倒入葛粉水勾芡。
11
食材丰富的菜羹。
本次制作《葛粉蔬菜羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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