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葛粉蔬菜羹

收录时间：2021-11-22 20:54:35 热度：1962℃

葛粉蔬菜羹的做法

1张图片

食材明细

主料

咸肉适量
毛芋适量
胡萝卜 适量
甜玉米 适量
豌豆适量
香菇适量
萝卜适量
芥菜适量
年糕适量
淀粉适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

葛粉蔬菜羹的做法步骤

1
香菇洗净用水泡发，蔬菜切丁。
2
芥菜梗切丁。
3
肥肉放入锅中小火熬出油，放入瘦肉翻炒变色。
4
按成熟时间先后放入蔬菜翻炒，加料酒生抽炒匀。
5
放入香菇，加水烧煮。
6
年糕切丁。
7
放入年糕烧煮。
8
放入芥菜叶子烧煮，加盐调味。
9
葛粉用温水搅好。
10
倒入葛粉水勾芡。
11
食材丰富的菜羹。

本次制作《葛粉蔬菜羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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