菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香日本豆腐

鱼香日本豆腐

收录时间：2024-04-06 06:47:27 热度：3832℃

鱼香日本豆腐的做法

3张图片

“ 日本豆腐软软的好吃外，面包裹上鱼香汁，香酥可口好吃下饭。 ”

食材明细

主料

日本豆腐 200g

辅料

生抽 5ml
淀粉 5g
大蒜 5g
醋 5ml
白砂糖 10g

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼香日本豆腐的做法步骤

1
日本豆腐切成大小等同的小段。
2
把日本豆腐放在淀粉中裹一层。
3
反装放入适量白砂糖，黄豆浆，酱油，醋，淀粉，蒜米水搅拌一下。
4
平底锅中热油把裹了淀粉的日本豆腐放进去煎。
5
煎至一面金黄后翻面。
6
两面都煎至金黄后盛出来。
7
刚才调好的那一把酱汁倒入锅中煮。
8
小火慢慢熬至汤汁浓稠。
9
日本豆腐放进去均匀的裹上酱汁后再煮两分钟即可出锅。

制作小窍门

日本豆腐还容易碎切的时候，要小心点，裹完淀粉后接着去煎不要放置。

本次制作《鱼香日本豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

沙拉外国美食陕西小吃西北小吃曲奇消食饺子立秋解酒下饭菜补碘清热祛火东南亚中式菜系护肝明目米饭通乳午餐