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收录时间:2021-11-22 20:54:14      热度:9561℃
焖烧鲤鱼的做法

  3张图片

鲤鱼吃起来鲜美,就是刺比较多,孩子不爱吃,做一条跟老公一起吃

食材明细

主料
辅料

美食特点

焖烧鲤鱼的做法步骤

  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:1
    1
    鱼清理干净后,在两面背上斜着切几刀,放入锅中煎。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:2
    2
    煎至一面凝固后,继续翻面煎。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:3
    3
    把两面都煎至金黄色,加入适量姜丝蒜米。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:4
    4
    加入适量料酒。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量开水。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:6
    6
    加入一勺白砂糖。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:7
    7
    加入适量生抽。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:8
    8
    加入适量陈醋。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:9
    9
    盖上锅盖,中小火煮15分钟。
  • 焖烧鲤鱼的做法步骤:10
    10
    煮熟后加适量蒜苗即可。

制作小窍门

做鲤鱼重要的是要加醋和糖,一定要加陈醋,味道才美味
本次制作《焖烧鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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