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收录时间:2021-11-22 20:53:50      热度:8070℃
熏草鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

熏草鱼的做法步骤

  • 熏草鱼的做法步骤:1
    1
    草鱼一条洗净,去除肚皮内黑膜。
  • 熏草鱼的做法步骤:2
    2
    切去鱼头,去除白线。
  • 熏草鱼的做法步骤:3
    3
    将鱼切成1.5CM左右片。
  • 熏草鱼的做法步骤:4
    4
    鱼表面撒些干面粉。
  • 熏草鱼的做法步骤:5
    5
    锅里放两勺酱油,两勺料酒,葱姜,五香粉,两勺白糖煮开放凉。
  • 熏草鱼的做法步骤:6
    6
    锅烧热,放油烧热,放入鱼炸到姜黄。
  • 熏草鱼的做法步骤:7
    7
    炸好的鱼趁热放入料汁中,让料汁充分浸入鱼中。
  • 熏草鱼的做法步骤:8
    8
    所有炸好的鱼排在鱼盘中。
本次制作《熏草鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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