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蒜蓉粉丝元贝
蒜蓉粉丝元贝
悦来粤菜
收录时间:2021-11-22 20:52:38 热度:8000℃
2张图片
“
自带小碟子。满满的幸福感!
”
食材明细
主料
元贝
5个
辅料
蒜蓉????
适量
糖????
适量
盐????
适量
油????
适量
酱油????
少许
葱
少许
粉丝
1小扎
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝元贝的做法步骤
1
取一小扎粉丝,温水浸泡效果更佳!备用。
2
蒜蓉酱的制作:蒜泥➕糖➕盐➕油➕酱油,还有一种方法就是取锅中烧热油倒入一半蒜泥炒香,主要是去除蒜的辛辣味。再倒入剩下的一半蒜泥中,调料一样。
3
每个元贝如图摆好粉丝,水开下锅,大火蒸八分钟,在蒸五分钟加入蒜蓉酱,继续蒸三分钟,蒸完撒少许葱花即可!
本次制作《蒜蓉粉丝元贝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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