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10寸戚风蛋糕

收录时间：2021-11-22 20:51:14 热度：4868℃

10寸戚风蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 8

辅料

低筋面粉 140克
牛奶 60克
奶粉 10克
白糖 130克
玉米淀粉 8克
食用油 60克

美食特点

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

10寸戚风蛋糕的做法步骤

1
准备材料。
2
牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。
3
140克低筋粉，10玉米淀粉，10奶粉称好。
4
筛入低筋粉，搅拌均匀。
5
蛋清加一克盐。
6
白糖分3次加入。
7
打到提起有尖就可以了。
8
分3次加入蛋黄糊中。
9
满满的一盘。
10
倒入10寸的模具中，轻轻的振二下，使大气泡振出。
11
放入烤箱，我家的烤箱皮气大，120度烤50分钟。
12
好香呀，取出振2下，到扣至冷。
13
棉棉的。

本次制作《10寸戚风蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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