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瓜皮白菜炖粉条

收录时间：2022-11-10 21:44:38 热度：2362℃

瓜皮白菜炖粉条的做法

2张图片

“ 麻辣，汤色红润，好吃下饭。 ”

食材明细

主料

瓜皮适量
白菜叶 适量
杏鲍菇 一个

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
麻椒适量
干红辣椒 适量
麻辣牛油火锅底料 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瓜皮白菜炖粉条的做法步骤

1
西瓜皮片去外皮，洗净。（我喜欢留下一点红色果肉，这个看个人喜欢了）。
2
切成片。
3
白菜叶切粗丝。
4
杏鲍菇切粗丝。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。
6
瓜皮，白菜叶，杏鲍菇放入。
7
适量麻辣牛油火锅底料。
8
翻炒均匀。
9
倒入适量开水，（清水也行，孩子要上课，我直接倒的开水）红薯粉条放入。
10
适量郫县豆瓣酱，盐，生抽，鸡精调味。
11
中火炖至粉条筋软，关火盛出。
12
成品。
13
成品。

本次制作《瓜皮白菜炖粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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