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汉堡面包坯子

朱子Abby
收录时间：2024-05-10 16:03:53      热度：5415℃
汉堡面包坯子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

汉堡面包坯子的做法步骤

  • 汉堡面包坯子的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：2
    2
    面粉里依次放入，白糖，盐，酵母，鸡蛋。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：3
    3
    牛奶，搅拌。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：4
    4
    搅拌成面团。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：5
    5
    基本成这个样子。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：6
    6
    加入玉米油。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：7
    7
    搅拌后，在案板上抹油，来回揉搓几分钟，放入盆里。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：8
    8
    我放在暖气旁边，醒发了两个小时，其中又手粘油，揉搓了两次。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：9
    9
    醒发好的面团分均匀的面团，排气，揉成圆形，放一旁二次醒发。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：10
    10
    二次醒发后，稍微整理一下，不需要排气，两个手左右揉搓，变圆一些，粘上芝麻，垫上油纸，或者烤盘抹油，放入烤盘，记得留出空隙摆放，我这个没刷鸡蛋黄，刷上鸡蛋黄，颜色更好看，芝麻会更稳固。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：11
    11
    上下火200℃烤20分钟。
  • 汉堡面包坯子的做法步骤：12
    12
    完成。
菜谱标签： 烘焙   西餐  

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