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干煸鱿鱼须

收录时间：2021-11-22 20:43:34 热度：758℃

干煸鱿鱼须的做法

2张图片

“ 麻辣入味儿，Q筋好吃???? ”

食材明细

主料

鱿鱼须 适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
干红辣椒段 适量
麻辣牛油火锅底料 适量
盐适量
鸡精适量
葱适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸鱿鱼须的做法步骤

1
鱿鱼须适量，洗净。
2
去头，揪出眼睛。
3
切成自己喜欢的长度，再次冲洗干净。
4
锅内适量清水，鱿鱼须倒入，再倒入适量料酒。
5
大火焯开捞出冲洗净。
6
再焯一次。
7
捞出冲洗干净。
8
锅内适量油烧热，葱姜，花椒，干红辣椒炒香。
9
鱿鱼须倒入。
10
翻炒几下。
11
挤入适量麻辣牛油火锅底料。
12
干煸至牛油融化。
13
适量盐，鸡精，熟芝麻。
14
煸炒入味关火。
15
成品。
16
成品。

本次制作《干煸鱿鱼须》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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