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红薯腊味糯米饭

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收录时间：2022-12-31 18:40:45 热度：2467℃

红薯腊味糯米饭的做法

4张图片

食材明细

主料

糯米 300克
红薯半个
香肠一根
胡萝卜 半个
洋葱半个
香菇 2个
葱适量

辅料

猪油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红薯腊味糯米饭的做法步骤

1
准备好食材（香菇忘记拍了）。
2
红薯去皮，切成大的滚刀块，其它的食材都切成末。
3
糯米清洗干净。
4
起锅烧油（猪油）。
5
油七成热时，除红薯和糯米外所有的食材放入锅中翻炒均匀，煸出香味。
6
加红薯。
7
翻炒均匀。
8
加入糯米。
9
翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀。
10
转入电高压锅内。
11
加适量的水（刚刚漠过米即可，比平时煮饭要少些）。
12
启动煮饭程序，时间结束后，开盖，这是煮好的糯米饭。
13
撒上葱花，拌匀即可出锅。
14
成品图。
15
成品图。
16
成品图。
17
软糯咸香，味道美极了。

本次制作《红薯腊味糯米饭》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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