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凉拌龙须菜
凉拌龙须菜
不做妖精好多年
收录时间:2022-11-16 02:32:07 热度:9183℃
1张图片
“
好多年了,吃过这个做的海冻,但很少见到原生态的龙须菜。
今天去超市买菜,看到有干的龙须菜,果断买了。
”
食材明细
主料
龙须菜干
适量
大蒜
几瓣
腊八蒜
几瓣
腊八醋
10克
食盐
1克
生抽
5克
白糖
小许
香油
3克
香菜
小许
鸡精
1克
辅料
红椒
小许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
凉拌龙须菜的做法步骤
1
取龙须菜。
2
泡发,洗净。
3
香菜洗净,切段。
4
大蒜处理干净。
5
红椒洗净。
6
腊八蒜,红椒,大蒜切末。
7
所有食材放容器内,倒腊八醋。
8
放鸡精。
9
放食盐。
10
放生抽。
11
放芝麻油,拌匀。
12
放白糖拌匀。
13
装盘。
14
成品。
本次制作《凉拌龙须菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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