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笋干烧鸡腿
笋干烧鸡腿
髅小彬
收录时间:2021-11-22 20:41:10 热度:1002℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
6个
笋干
6根
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
姜
1块
香叶
1片
八角
1颗
花椒
1匙
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1/2勺
白糖
1匙
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
笋干烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿斩块,冷水入锅焯出血水。
2
笋干泡发切段。
3
锅中加入植物油,放入鸡腿翻炒至变色。
4
加入葱姜片,八角,香叶和花椒炒香。
5
加入料酒,生抽,蚝油,老抽和白糖炒匀。
6
加入笋干翻炒均匀。
7
加入适量清水烧开转中小火烧约30分钟至汤汁收浓即可。
本次制作《笋干烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
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