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青椒包菜炒粉丝

蓝雨阳光780913

收录时间：2022-10-29 23:05:30 热度：8836℃

青椒包菜炒粉丝的做法

1张图片

“ 简单好吃的一道菜。 ”

食材明细

主料

粉丝 100g
包菜 5片

辅料

青椒 1个
生抽 2勺
芝麻油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒包菜炒粉丝的做法步骤

1
包菜去掉茎切成细丝，用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟，捞出过凉水后，加入生抽和芝麻油搅拌均匀，避免粘。这也是粉丝炒包菜非常重要的一步。
2
油热后倒入包菜丝和青椒丝翻炒均匀。
3
倒入粉丝，用筷子搅拌，避免锅铲把粉丝炒断，让包菜丝和粉丝充分融合，加入盐调味即可。
4
出锅。

制作小窍门

1. 粉丝煮3分钟，捞出过凉水后，加入生抽和芝麻油搅拌均匀，避免粘。2. 倒入粉丝，用筷子搅拌，避免锅铲把粉丝炒断。

本次制作《青椒包菜炒粉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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