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咸蛋粥

收录时间：2021-11-22 20:38:47 热度：6200℃

咸蛋粥的做法

2张图片

“ 昨天用了咸蛋黄做菜了，剩下蛋白，也不能浪费食物，今天用咸蛋白做粥，竞然也很美味。 ”

食材明细

主料

二米粥 适量
咸蛋白 适量

辅料

油少许
生菜少许
姜丝少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋粥的做法步骤

1
生菜切丝，切点姜丝，咸蛋白。
2
预约煲好的二米粥(小米，大米)。
3
把粥放入锅中煮开。
4
加入姜丝，放少许油。
5
加入生菜丝。
6
轻轻拌匀煮1分钟。
7
把咸蛋白均匀的淋在粥表面，待凝固即可关火。

制作小窍门

咸蛋白本身的咸味已够不需再放盐

本次制作《咸蛋粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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