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收录时间:2024-05-27 02:25:09      热度:1068℃
香炸酥肉的做法

  2张图片

颜色金黄,香酥可口,啖啖都是肉。大人小孩都喜欢吃,做法也是非常简单,猪肉不宜全瘦,没有大蒜粉可以不加

食材明细

主料
辅料

美食特点

香炸酥肉的做法步骤

  • 香炸酥肉的做法步骤:1
    1
    将猪肉切片,加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒腌制一下。
  • 香炸酥肉的做法步骤:2
    2
    打一个鸡蛋。
  • 香炸酥肉的做法步骤:3
    3
    加入一勺面粉,盐和蒜粉,少量水调匀。
  • 香炸酥肉的做法步骤:4
    4
    腌好的肉倒入面糊中,拌匀。
  • 香炸酥肉的做法步骤:5
    5
    放油锅里炸,第一遍火稍微小点,捞起来放凉一点,再炸第二次。
  • 香炸酥肉的做法步骤:6
    6
    捞起后放吸油纸上吸油,蘸酱吃,煮汤吃都可以。

制作小窍门

1.注意火候
2.一片片沾面糊炸也是可以的
菜谱标签: 热菜   家常菜   下午茶   夜宵  

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