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手擀鸡蛋面????
手擀鸡蛋面????
City爱厨房
收录时间:2024-01-12 04:54:29 热度:852℃
2张图片
“
爱面食爱到像个北方人~????
”
食材明细
主料
普通面粉
500g
鸡蛋
2个
辅料
食盐
5g
清水
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
手擀鸡蛋面????的做法步骤
1
准备上述食材。
2
鸡蛋打匀,盐兑清水,和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就可以。
3
揉好的面团放密封容器里醒30分钟。
4
30分钟后,面团明显变得光滑。
5
开始擀面,没难度,越薄越好。
6
擀好的面饼,一正一反,即可切成面条。
7
成品图。
制作小窍门
1斤面粉可以做出约6个成人的量,手工出来的面极有劲道!
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
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