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香酥牛排

收录时间：2021-11-22 20:34:44 热度：8534℃

香酥牛排的做法

3张图片

“ 香酥诱人???? ”

食材明细

主料

牛排 2片

辅料

大喜大烤肉酱 适量
淀粉适量
柴鸡蛋 一个
黄面包糠 适量
盐一点点
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

香酥牛排的做法步骤

1
牛排解冻。
2
牛排不能洗，用厨房纸巾试去血水。
3
两面均匀包裹玉米淀粉。
4
适量白胡椒粉，黑胡椒粉，大喜大烤肉酱，一点点盐，抓匀，腌制一夜。
5
蘸鸡蛋液。
6
两面均匀粘满黄面包糠，压实，防掉屑。
7
锅内适量油烧五六成热，牛排放入。
8
小火炸制。
9
炸至两面金黄捞出控油。
10
切二指宽条。
11
成品。
12
成品。

本次制作《香酥牛排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜西餐

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