菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒莴笋

清炒莴笋

收录时间：2024-02-17 07:06:12 热度：5241℃

清炒莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋一根
红椒少许
姜片少许
蒜片少许
葱段少许

辅料

盐一茶勺
糖一茶勺
鸡精一茶勺
淀粉一汤勺
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒莴笋的做法步骤

1
莴笋切丝。
2
小锅煮开水，放入盐和油。
3
倒入莴笋焯20秒。
4
盛到冰水中。
5
起油锅，小火依次放入姜片、蒜片和葱段炒香。
6
倒入莴笋翻炒。
7
放盐。
8
放鸡精翻炒均匀。
9
放糖，然后水淀粉勾芡。
10
成品图。

制作小窍门

莴笋开水焯一下随后放入冰水中，能使莴笋更加爽脆。

本次制作《清炒莴笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

宴客菜补肾川菜消食米饭冰品痛经烧烤清肠台湾美食哺乳期孕妇 Muffin玛芬腊八酒席健康食谱工作餐情人节