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奶香馒头

收录时间：2021-11-22 20:22:14 热度：1942℃

奶香馒头的做法

3张图片

“ 突然很想吃馒头，说做就做，真的很好吃，很松软???? ”

食材明细

主料

面粉 700g
纯牛奶 250ml
白砂糖 70g

辅料

酵母粉 5g
无铅泡打粉 3g
食用油 1勺

美食特点

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

奶香馒头的做法步骤

1
纯牛奶倒入碗中，微波炉加热1分半钟。
2
趁热撒入白砂糖，搅拌融化。
3
大碗中倒入面粉,撒入酵母粉。
4
再撒入无铅泡打粉，搅拌均匀。
5
倒入牛奶，搅拌成棉絮状。
6
在倒入食用油。
7
和成光滑面团，放温暖处发酵。
8
待发酵好，不回缩即可。
9
把面团揉成长条，切段，二次发酵20分钟。
10
隔水上锅蒸，水开后蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖。
11
香喷喷的牛奶馒头就好啦????。

本次制作《奶香馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜

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