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红椒丝炒土豆丝

爱跳舞的老太

收录时间：2022-11-18 06:07:42 热度：8143℃

红椒丝炒土豆丝的做法

1张图片

“ 炒土豆丝，常常吃的家常菜。加了一个红椒，颜色就好看多了。 ”

食材明细

主料

红椒 2个
土豆 2个

辅料

蒜末适量
姜末适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红椒丝炒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮，切细丝，用水冲去淀粉，沥干.
红椒洗净切丝.
2
锅里油热，放姜，蒜末爆香.
3
放下土豆丝快炒
4
待土豆丝有些发蔫，放下红椒丝，加些水，煸炒匀
5
加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。

制作小窍门

土豆丝要炒透才好吃。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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