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收录时间:2021-11-22 20:19:25      热度:5999℃
腐竹炒双菇的做法

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“清肠食谱”春节食肉的生活离我们已远去。但是,食肉给我们带来了体内脂肪的积攒。所以,节后来一次清肠排毒瘦身的食谱安排,很有必要!今晚,我就做了一道瘦身消脂的素菜:腐竹炒双菇。

食材明细

主料
  • 泡发腐竹 200克
  • 小杏鲍菇 4个
  • 香菇 3个
  • 红彩椒 1个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 小米椒圈 适量
  • 十三香 半勺
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 葱花 适量
  • 葱姜蒜末 适量

美食特点

腐竹炒双菇的做法步骤

  • 腐竹炒双菇的做法步骤:1
    1
    准备食材:杏鲍菇,香菇,红彩椒,腐竹,葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切丝,香菇切片,红彩椒去籽切丝。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:3
    3
    锅中烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:4
    4
    下入腐竹翻炒。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:5
    5
    下入杏鲍菇丝和香菇片翻炒后加入食盐,激出双菇内的水分。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:6
    6
    加入十三香提味。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:7
    7
    倒入生抽和耗油提鲜。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:8
    8
    菜疏快要出锅的时候,倒入红彩椒丝翻炒几分钟过火出锅。
  • 腐竹炒双菇的做法步骤:9
    9
    上桌前撒上葱花即可。
本次制作《腐竹炒双菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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