菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔬果凉拌菜

蔬果凉拌菜

收录时间：2021-11-22 20:19:01 热度：6815℃

蔬果凉拌菜的做法

1张图片

“ 过年每顿浑素搭配至少四个菜，今天蔬果凉拌菜不仅营养丰富、颜色五彩缤纷、口味又爽又脆，倍受欢迎。 ”

食材明细

主料

穿心连 适量
西兰花 适量
胡萝 1根
紫甘蓝 3片
火龙果球 适量

辅料

香油适量
橄榄油 适量
香醋适量
白醋适量
生抽适量
盐少许
鸡精少许
蒜末少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬果凉拌菜的做法步骤

1
将西兰花洗净切朵，胡萝卜洗净去皮切菱形片，锅中水烧开后下入蔬菜焯水。
2
将穿心连洗净，紫甘蓝洗净去梗撕成块，加入焯水再过凉水的西兰花、胡萝卜片挤去水伤。
3
将火龙果洗净切半。
4
用挖球器挖成球状。
5
蔬菜中加入在冰箱冷藏后的料汁(香油、橄榄油、香醋、白醋、生抽)盐、鸡精，再拌菜口感凉爽好吃。
6
将蔬果拌至均匀入味，装入盘中。过年吃腻了来个蔬果拌菜营养俱全、五彩缤纷、口感凉爽、两盘都没剩。

制作小窍门

料汁调好先放入冰箱冷藏后再拌菜口味凉爽。

本次制作《蔬果凉拌菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

常见菜式健康食谱饮品醒酒润肤补气二月二东北菜教师节名菜中元节果冻傣菜婴儿止血调理调经立冬菜