菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎牛仔骨

香煎牛仔骨

收录时间：2023-01-07 07:19:35 热度：2565℃

香煎牛仔骨的做法

1张图片

“ 相对于牛排，我更喜欢吃牛仔骨，因为带骨头的肉更嫩，更美味呀！ ”

食材明细

主料

牛仔骨 6块

辅料

黄油适量
生抽 2勺
盐适量
黑胡椒 少许
玉米淀粉 1勺
油菜适量
胡萝卜 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

香煎牛仔骨的做法步骤

1
牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。
2
放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时。
3
煎锅放黄油。
4
放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。
5
牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡萝卜，一点点盐。
6
摆盘，牛仔骨洒黑胡椒，旁边放蔬菜即可享用。

制作小窍门

牛仔骨比牛排薄，一定不要煎时间太长，否则口感会变硬，不好吃了。

本次制作《香煎牛仔骨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜西餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

火锅台湾美食健康食谱重阳节养肝批萨雨水谷雨冬至高颜值增重增肌私房菜贫血上海菜面食夜宵江西小吃抗过敏